Berikut lima makanan khas Indonesia paling menarik
Berikut lima makanan khas Indonesia paling menarik – Kuliner-kuliner khas Indonesia tenggelam oleh makanan-makanan luar negeri yang juga tak kalah enaknya. Meski begitu, sebagai orang Indonesia kita seharusnya ikut melestarikan makanan-makanan khas Indonesia ini agar tidak punah. Contohnya saja kerak telor, makanan satu ini sangat sering dijajakan di pinggir jalan atau kaki lima. Namun hanya bisa ditemukan di beberapa tertentu dan event khusus saja. Selain kerak telor, masih ada lagi beberapa makanan khas Indonesia yang menarik dan enak.
Kue Pukis
Kuliner Indonesia sebenarnya sangat kaya akan makanan yang unik. Salah satunya adalah kue pukis ini. Makanan khas Indonesia ini cukup sering dijumpai di sekolah dan pasar tradisional. Hanya saja jam jualnya tidak sampai sore. Biasanya hanya dijual dari pagi dan siang sudah tutup. Murah tapi enak dan manis.Bahan pembuat kue pukis terdiri dari adonan telur, gula pasir, tepung terigu, ragi, dan santan. Adonan tersebut nantinya akan dituang ke dalam cetakan yang besi yang berbentuk setengah bulan dan dipanggang di atas api.
Kerak Telor
Akan terdengar sangat aneh apabila orang Jakarta tapi belum pernah sekalipun mencoba yang namanya kerak telor. Makanan satu ini adalah makanan khas asal Jakarta yang terbuat dari beras ketan putih, telur ayam, ebi, bawang merah, dan bumbu spesial. Kerak telur dibuat dengan cara digoreng dan dikonsumsi sebagai camilan ringan. Kerak telor termasuk dalam beberapa makanan khas Indonesia yang kini sudah mulai langka. Sangat jarang ditemukan ada orang yang menjual kerak telor.
Es Potong
Anak-anak zaman now mungkin tidak kenal jajanan zaman dulu yang disebut dengan es potong. Es potong atau yang memiliki nama lain es pop dan es lilin sangat terkenal di tahun 1990an. Hampir semua anak pada masa itu pasti tahu dan pernah memakannya. Biasa dijual dengan menggunakan gerobak yang penjualnya berkeliling ke sekolah-sekolah. Berbicara soal rasa, mungkin es potong pada masa itu rasanya tidak sebanyak sekarang. Namun sangat bisa memuaskan lidah para pembelinya yang mayoritas anak-anak.
Kue Putu
Jajanan kaki lima khas Indonesia selanjutnya adalah kue putu. Umumnya, kue putu dijual oleh orang dengan menggunakan gerobak. Si penjual akan berkeliling membawa gerobaknya dengan suaranya yang khas. Suara khas ini dihasilkan dari uap panas yang dihasilkan untuk memasak kue putu. Kalau ada yang memanggil, barulah si penjual akan membuatkan kue putu sebanyak yang dimau oleh pembeli. Kenapa harus dibuat di saat itu juga ada alasannya. Kue putu paling enak disantap dalam kondisi panas.
Kue Pancong
Jajanan khas berikutnya disebut dengan kue pancong. Asal makanan satu ini adalah Pulau Jawa. Jangan kaget kalau ada yang menyebutnya dengan kue rangin atau gandos karena kedua nama tersebut mengacu pada satu makanan yang sama. Makanan satu ini sudah mulai agak sulit ditemukan dimana-mana. Kalau dulu ada penjual yang biasa keliling menjual kue pancong, sekarang kue pancong biasanya dijual di pasar-pasar tradisional.