Lewat ke baris perkakas
Ikan Yang Terkontaminasi

Kali ini kami akan merekomendasikan untuk menghindari ikan yang terkontaminasi dan harusnya tidak kita makan.

Makan seafood dan ikan secara teratur digunakan sebagai tambahan yang sangat aman untuk diet. Namun, karena pencemaran lingkungan kita yang terus berlanjut, banyak ikan sekarang dianggap tidak aman karena tingkat merkuri, radiasi, dan racun lainnya terlalu tinggi untuk dikonsumsi manusia. Faktanya, setiap ikan di planet ini memiliki beberapa tingkat merkuri. Tetapi beberapa memiliki tingkat kontaminasi yang jauh lebih tinggi daripada yang lain membuat beberapa ikan lebih aman untuk dimakan daripada yang lain.

6 Ikan Yang Terkontaminasi

Hiu

Hiu berada pada puncak rantai makanan dalam lautan. Artinya hiu memakan ikan lain dan ikan ini semuanya mengandung kontaminasi. Kontaminasi ini memiliki efek kumulatif pada hiu, artinya kadar racun terus meningkat tanpa didetoksifikasi oleh hiu. Dan kadar racun terus meningkat.

Merkuri adalah unsur yang tidak pernah terurai atau rusak. Biasanya berasal dari pabrik industri. Predator, seperti hiu yang memakan ikan lain cenderung memiliki kadar merkuri yang lebih tinggi. Orang memakan ikan pemangsa ini dan merkuri terakumulasi dalam tubuh manusia seperti yang terjadi pada hiu saat memakan ikan lainnya. Pada waktunya kadarnya bisa naik terlalu tinggi yang dapat menyebabkan keracunan merkuri pada orang yang memakan ikan.

Ikan todak

Ikan todak adalah predator ikan lain yang memakan ikan yang terkontaminasi lainnya sebagai makanan pokok mereka dan sangat populer. Namun sayangnya, ikan ini mengandung salah satu kadar merkuri tertinggi. Wanita hamil harus menghindari ikan todak dengan segala cara.

Racun yang terkandung dalam tubuh ikan bisa melewati plasenta dengan mudah. Setelah berhasil melewatinya berpotensi merusak sistem saraf bayi yang belum lahir.

King and Spanish Mackerel

King Mackerel adalah predator lain yang mengakumulasi merkuri dan racun lain  dalam tubuhnya. Semakin tua usia ikan dan semakin besar ukurannya, semakin banyak merkuri yang terkumpul pada ikan. Beberapa ahli percaya bahwa ikan yang lebih kecil dan lebih muda (kurang dari 33 inci dan berat kurang 10 pon) akan lebih aman untuk dimakan karena mereka tidak punya waktu lama untuk mengumpulkan racun.

Makarel Spanyol mirip dengan King Mackerel. Ini adalah ikan migran besar yang sangat terkontaminasi merkuri. Makarel Spanyol sebenarnya terkait dengan tuna dan bisa tumbuh hingga tiga kaki panjangnya. Mereka tinggal  dekat pantai dan dengan mudah terkontaminasi oleh racun yang ada dalam Laut kita dari aktivitas manusia.

 Tilefish

Tilefish adalah jenis ikan besar lainnya yang mengandung banyak racun. Banyak restoran menggunakannya karena rasa dagingnya sangat lembut dan dapat ditoleransi dengan baik oleh orang yang tidak menyukai rasa yang terlalu amis.Rasanya juga seperti lobster yang bisa jadi menarik.

Namun tingginya kadar racun pada ikan ini berarti masyarakat harus menghindarinya, terutama mereka yang sedang hamil atau menyusui, serta anak kecil.

Ikan Biru

Ikan ini merupakan sumber protein dan asam lemak omega -3. Namun, itu sangat terkontaminasi dengan pestisida. Racun berbahaya dan merkuri.

Ikan ini terkontaminasi oleh air tercemar yang mencakup bahan kimia pertanian, produk sampingan industri dan obat-obatan farmasi yang mengalir ke danau dan lautan kita.

Cod Pasifik

Ada perbedaan besar dalam tingkat racun yang ditemukan pada ikan dari Samudra Atlantik dan ikan dari Samudra Pasifik. Sementara Ikan Cod Pasifik jumlahnya banyak, ia lebih terkontaminasi daripada Cod Atlantik yang terancam punah. Dapatkan ikan cod dari sumber penangkapan ikan yang berkelanjutan untuk menikmati ikan ini tanpa racun yang ditemukan pada Cod Pasifik.

Untuk mengurangi paparan  terhadap ikan yang terkontaminasi, coba pilih dari daftar ikan yang kita bahas. Namun perlu kamu ingat bahwa semua ikan mengandung kontaminasi tingkat lanjut. Seperti hewan darat berukuran besar yang biasanya digunakan dalam pertanian karena posisi mereka lebih tinggi dalam rantai makanan. Selain itu, hindari semua ikan yang tertangkap atau mereka budidayakan pada Samudra Pasifik.

Baca juga: Minum Madu Setiap Hari Ini Yang Terjadi Pada Tubuhmu

Comments

comments

By LMH

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *