Kuliner Nusantara yang Nikmat dengan Bumbu Kacang
Kuliner Nusantara yang Nikmat dengan Bumbu Kacang – Indonesia merupakan salah satu negara dengan warisan kuliner yang mengesankan. Ada banyak makanan khas Indonesia dengan cita rasa menggugah selera. Saking banyaknya macam kuliner Indonesia, aneka makanan yang ada hampir mirip antara satu sama lain. Padahal, makanan-makanan tersebut cukup jauh berbeda.
Bicara mengenai ragam kuliner Indonesia, kali ini akan membahas beberapa makanan dengan bumbu kacang yang sangat enak dan menggugah selera. Berikut macam kuliner nusantara dengan bumbu kacang :
Siomay
Siomay adalah salah satu kuliner dari Jawa Barat, yang kini bisa kamu temukan hampir dimana saja. Siomay juga menggunakan bumbu kacang.
Batagor
Ini nih saudaranya siomay, namanya batagor. Batagor yang menjadi singkatan dari baso tahu goreng ini juga menggunakan bumbu kacang, sama seperti siomay. Bedanya, kalau siomay direbus, batagor ini digoreng.
Cilok
Kamu yang suka ngemil pasti kenal dengan jajanan pinggir jalan yang satu ini. Cilok selain menggunakan saus dan kecap, juga menggunakan bumbu kacang sebagai sambalnya.
Karedok
Enaknya karedok tak lengkap kalau hanya sayuran saja. Karedok, yang sering kamu temukan di restoran-restoran sunda ini juga menggunakan bumbu kacang.
Tahu gimbal
Semarang tak hanya khas dengan kue mochi, lumpia, dan bandeng presto saja. Kalau kamu ke Semarang, sempatkan untuk mencicipi tahu gimbal yang khas itu.
Ketoprak
Ketoprak merupakan kuliner khas yang berasal dari Jakarta. Kuliner ini selain menggunakan mi dan ketupat, juga menggunakan bumbu kacang sebagai pelengkap yang disiram di atasnya.
Lotek
Kamu pecinta sayuran pasti pernah menyicipi kuliner yang satu ini. Selain menggunakan sayuran dan kacang panjang yang direbus, serta ketupat, kuliner tersebut juga menggunakan bumbu kacang sebagai pelengkapnya.
Gado-gado
Hampir serupa dengan lotek, gado-gado menggunakan selada, buncis, kentang, telur rebus, dan juga wortel rebus, serta tak ketinggalan bumbu kacang yang disiram di atas sayurannya.
Sate
Sate juga menggunakan bumbu kacang sebagai pelengkapnya, meski beberapa menu sate menggunakan bumbu kecap.
Rujak cingur
Berasal dari Jawa Timur? Tentunya kamu akrab dengan rujak cingur. Rujak cingur juga menggunakan bumbu kacang, lho.