Menu Anak Kos Praktis untuk Sahur di Bulan Ramadhan
Menu Anak Kos Praktis untuk Sahur di Bulan Ramadhan – Anak kos biasanya identik dengan kehidupan serba hemat dan sederhana. Memasuki bulan Ramadan, mereka yang sedang hidup di rantauan biasanya bingung memikirkan menu sahur. Untungnya, ada beberapa menu sahur ala anak kos yang praktis dan mengenyangkan.
Anak perantauan memang harusnya lebih selektif dalam memilih menu makanan. Tak hanya mengenyangkan, gizinya juga harus terpenuhi. Berikut adalah sederet menu makan sahur ala anak kos :
1. Cah Kangkung
Kangkung termasuk jenis sayuran yang mudah didapat. Harganya juga sangat terjangkau, cocok untuk anak kos yang hidupnya serba pas-pasan. Meskipun demikian, kangkung punya kandungan gizi tinggi.
Vitamin A, C, dan B kompleks, kalsium, fosfor, dan zat besi, semua ada dalam kangkung. Beberapa penelitan menyebutkan kangkung juga bisa mengatasi kekurangan zat besi, melancarkan haid, serta mengurangi resiko penyakit diabetes.
Jenis olahan yang bisa dijadikan menu sahur ala anak kos adalah cah kangkung. Memasaknya dengan cara ditumis menggunakan bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Jika ingin lebih sedap, bisa menambahkan terasi atau saus tiram.
2. Oseng Jamur
Bahan makanan lain yang juga mudah ditemukan adalah jamur. Jenisnya beragam, mulai dari shitake, kancing, merang, kuping, hingga tiram. Jenis terakhir harganya cukup murah dan mudah ditemui. Bisa diolah dengan cara dioseng dan rasanya dijamin lezat, karena jamur sudah memiliki penyedap alami.
Jamur juga mengandung banyak zat gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan. Selain itu kandungan kalsiumnya juga tinggi, baik untuk pertumbuhan tulang. Ada juga zat besi yang berguna mengurangi resiko anemia.
3. Tumis Tempe Kecap
Bahan makanan lain yang juga mudah ditemukan adalah jamur. Jenisnya beragam, mulai dari shitake, kancing, merang, kuping, hingga tiram. Jenis terakhir harganya cukup murah dan mudah ditemui. Bisa diolah dengan cara dioseng dan rasanya dijamin lezat, karena jamur sudah memiliki penyedap alami.
Jamur juga mengandung banyak zat gizi dan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti protein, vitamin, mineral, asam amino, dan antioksidan. Selain itu kandungan kalsiumnya juga tinggi, baik untuk pertumbuhan tulang. Ada juga zat besi yang berguna mengurangi resiko anemia.
Itulah beberapa rekomendasi menu sahur ala anak kos yang praktis penuh gizi. Meskipun berpuasa seharian penuh, pastikan kebutuhan nutrisi tetap tercukupi.