Lewat ke baris perkakas
Vegan Berisiko Patah Tulang

Vegetarian atau vegan mungkin berisiko patah tulang lebih besar daripada pemakan daging, menurut sebuah penelitian longitudinal. Besar yang diterbitkan Minggu pada jurnal BMC Medicine. Dalam daftar pro dan kontra pola makan nabati yang terus berkembang, risiko patah tulang yang lebih tinggi telah diperkuat pada daftar kemungkinan kelemahan.

Fraktur pada usia dewasa dan usia lebih tua sering terjadi, tetapi penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa vegetarian memiliki kepadatan mineral tulang yang lebih rendah daripada non-vegetarian. Kepadatan tulang adalah ukuran jumlah mineral kebanyakan kalsium dan fosfor yang terkandung dalam volume tulang tertentu. Menurut Institut Kanker Nasional AS.

Asupan kalsium dan protein yang jauh lebih rendah juga dilaporkan terjadi pada pemakan non-daging. Terlepas dari penelitian sebelumnya, hubungan antara vegetarian dan risiko patah tulang masih belum jelas sampai sekarang, kata penelitian tersebut.

Ini adalah studi komprehensif pertama dan studi terbesar hingga saat ini untuk melihat risiko dari total patah tulang dan patah tulang pada tempat berbeda pada orang dengan kebiasaan pola makan yang berbeda, kata penulis utama studi tersebut, Tammy Tong, ahli epidemiologi nutrisi di Nuffield Department of Population Health di University of Oxford,

Ada 4,1 kasus lebih banyak pada vegetarian dan 19,4 kasus lebih pada vegan untuk setiap 1.000 orang.

Pantang dan kekuatan tulang

Hampir 55.000 orang dewasa yang relatif sehat dari Inggris menjawab kuesioner tentang pantang. Karakteristik sosio-demografis, gaya hidup dan riwayat kesehatan antara 1993 dan 2001. Para peneliti mengkategorikan mereka berdasarkan pola makan saat itu dan pada tindak lanjut pada tahun 2010 pemakan daging, pemakan ikan pescatarian,vegetarian.

Vegetarian dan pescatarian memiliki risiko lebih tinggi mengalami patah tulang pinggul daripada pemakan daging, tetapi risiko tersebut sebagian berkurang ketika para peneliti mempertimbangkan indeks massa tubuh dan konsumsi kalsium dan protein yang cukup. Namun, risikonya masih lebih tinggi untuk vegan dengan mempertimbangkan faktor-faktor tersebut.

Temuan studi mendukung pertumbuhan penelitian tentang kesehatan tulang dengan asupan protein dan kalsium serta BMI (indeks massa tubuh),kata Lauri Wright, ahli gizi terdaftar dan ketua departemen nutrisi pada Universitas Florida Utara, yang tidak terlibat dalam penelitian ini. Protein dan kalsium adalah dua komponen utama tulang.

Risiko nutrisi dari pola makan nabati

Fitat dan oksalat adalah senyawa yang mengikat mineral seperti kalsium. Karena perbedaan risiko pada vegan tetap ada setelah memperhitungkan BMI dan asupan kalsium. Dan protein yang cukup dalam miligram, faktor lain yang tidak mereka selidiki mungkin penting. Seperti perbedaan antara protein dan kalsium dari hewan dan dari tumbuhan.

Kebanyakan dari bahan-bahan ini lebih baik terserap dari makanan hewani. Beberapa vegetarian berkata, ‘Baiklah, jika mereka melihat tabel makanan, saya memiliki cukup kalsium.’ Tapi kalsium dalam biji-bijian terikat oleh fitat dan dalam sayuran berdaun hijau, itu terikat oleh oksalat.

Seng, dan besi, sehingga mineral tersebut tidak terlepaskan dan terserap dengan mudah pada usus. Itu berarti bahwa meskipun bayam dan sayuran hijau lainnya tinggi kalsium, oksalat dalamnya mencegah tubuh menyerap kalsium sebanyak mungkin dari susu.

Hal utama tentang vegan adalah bahwa mereka harus sangat berhati-hati dalam mendapatkan nutrisi yang hilang. Jika mereka tidak memasukkan produk yang kaya dengan mereka.

Protein sangat penting untuk kekuatan tulang, dan vegetarian serta vegan yang tinggal pada Inggris. Telah melaporkan memiliki massa tanpa lemak dan kekuatan cengkeraman yang lebih rendah daripada orang yang makan daging. Yang dapat memengaruhi kekuatan otot dan cengkeraman. Hal itu dapat berdampak pada risiko jatuh dan kemungkinan patah tulang.

Mendapatkan nutrisi utama seperti protein, kalsium, vitamin B12 dan vitamin D penting untuk penyerapan kalsium dari tanaman. Membutuhkan jumlah yang lebih tinggi daripada yang rekomendasi dari pemerintah federal. Mungkin hal itu karena nutrisi tanaman kurang mudah terserap.

Mungkin hal itulah yang bisa menyebabkan para vegan lebih berisiko patah tulang dari pada pemakan daging. Yuk mulai konsumsi obat-obatan yang bisa memberikan kekuatan untuk tulangmu yah guys, semoga bermanfaat.

Baca juga: Bar Hotel Terbaik Dunia Apakah Kamu Ingin Kesana?

Comments

comments

By LMH

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *